후쿠오카에서 꼭 가봐야 할 꼬치집 5곳 추천

 

 

후쿠오카에서 꼭 가봐야 할 꼬치집 5곳 추천

일본 규슈 지역의 중심 도시인 후쿠오카는 맛집 여행지로 유명합니다. 특히 후쿠오카는 신선한 해산물과 라멘, 모츠나베로도 잘 알려져 있지만, 그중에서도 현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 것이 바로 꼬치 요리입니다. 일본에서는 꼬치 요리를 주로 야키토리라고 부르며, 닭고기뿐만 아니라 돼지고기, 소고기, 해산물, 야채까지 다양한 재료가 숯불에 구워져 맛과 향을 더합니다. 후쿠오카의 꼬치집은 신선한 재료와 뛰어난 요리 실력, 그리고 합리적인 가격 덕분에 여행 중 빼놓을 수 없는 필수 코스입니다. 각 가게마다 특색 있는 메뉴와 분위기를 자랑하기 때문에 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 이번 글에서는 후쿠오카에서 꼭 가봐야 할 꼬치집 다섯 곳을 소개합니다. 각각의 가게는 고유한 매력과 함께 현지에서 오랜 시간 사랑받아온 명소로, 여행 중 특별한 식사를 원한다면 꼭 방문해 보세요.

현지인 추천, 전통과 현대가 공존하는 꼬치집

첫 번째로 추천하는 곳은 토리가와 스이쿄(とりかわ粋恭)입니다. 후쿠오카 현지인들 사이에서 닭껍질 꼬치로 유명한 이곳은 닭껍질을 세심하게 처리하고 장시간에 걸쳐 여러 번 구워내어 바삭하면서도 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 숯불 향이 스며든 닭껍질 꼬치는 맥주와 환상적인 궁합을 자랑합니다. 이곳의 특별한 점은 닭껍질 꼬치를 최대 10번까지 반복해서 구워내는 과정에 있습니다. 이를 통해 기름기가 빠지고 고소한 맛이 극대화됩니다. 토리가와 스이쿄의 인기 메뉴는 닭가슴살과 명란젓이 올라간 ‘사사미노 시기야키’로, 담백하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 이 외에도 다양한 부위의 꼬치 요리를 맛볼 수 있어 고기 본연의 맛을 좋아하는 분들에게 추천합니다. 두 번째로 소개할 곳은 BUTABARA TO THE WORLD입니다. 이곳은 삼겹살 꼬치로 유명한 가게로, 일본식 된장, 달콤한 간장 소스, 소금 등 다양한 맛을 선택할 수 있습니다. 삼겹살의 풍미가 살아 있는 꼬치는 숯불의 향과 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 가게 내부는 현대적인 인테리어로 꾸며져 있어 젊은 층에게도 인기가 많습니다. 24시간 영업하는 지점도 있어 밤늦게 방문해도 신선한 꼬치를 맛볼 수 있는 것이 특징입니다.

다양한 꼬치 메뉴와 일본술을 즐길 수 있는 곳

세 번째 추천하는 꼬치집은 혼카쿠야키토리 다이묘헤테(本格焼鳥 大名へて)입니다. 후쿠오카 다이묘 지역에 위치한 이곳은 고급스러운 분위기에서 다양한 부위의 꼬치를 맛볼 수 있는 곳으로 유명합니다. 야마구치현에서 공급받는 토종닭인 ‘죠슈쿠로가시와’를 사용하여 육즙이 가득하고 담백한 맛을 자랑합니다. 특히 추천하는 메뉴는 닭 간, 심장, 염통 등의 내장 부위로, 숯불의 향과 함께 감칠맛이 뛰어나 일본술과도 잘 어울립니다. 다양한 종류의 일본술이 구비되어 있어 꼬치 요리와 함께 즐기기에 최적입니다. 네 번째로 추천하는 가게는 야키토리 토리쇼우입니다. 나카스 지역에 위치한 이곳은 다양한 꼬치 요리를 합리적인 가격에 제공하며, 한국어 메뉴판을 제공해 한국인 관광객들에게도 인기가 높습니다. 이곳의 인기 메뉴는 닭다리살과 치즈가 곁들여진 꼬치로, 부드러운 닭고기와 고소한 치즈의 조화가 일품입니다. 술안주로도 제격이며, 현지인들과 함께 어울려 식사를 즐길 수 있는 편안한 분위기가 특징입니다.

후쿠오카 여행의 마무리를 장식할 최고의 꼬치집

마지막으로 추천하는 다섯 번째 꼬치집은 야키토리 카와야입니다. 하카타역과 캐널시티 하카타 사이에 위치하여 접근성이 뛰어난 이곳은 현지인들 사이에서 숨은 맛집으로 알려져 있습니다. 신선한 재료를 사용한 다양한 꼬치 요리를 제공하며, 합리적인 가격대와 친근한 분위기로 누구나 편하게 방문할 수 있습니다. 추천 메뉴로는 닭 연골 꼬치, 삼겹살 아스파라거스 말이, 대창 꼬치 등이 있으며, 각각의 메뉴는 숯불의 향을 입혀 고기의 풍미를 극대화합니다. 특히, 야키토리 카와야는 오랜 전통을 자랑하는 만큼 각 꼬치가 완벽하게 조리되어 있어 재방문하는 손님들이 많습니다. 일본 전통술인 쇼츄와도 궁합이 좋아 현지 분위기를 제대로 느낄 수 있습니다. 후쿠오카 여행의 마지막 날, 특별한 한 끼를 즐기고 싶다면 이곳을 추천합니다. 다양한 꼬치 요리를 맛보며 일본식 숯불 요리의 매력을 한껏 느껴보세요.